Kryddad soppa med röda linser och tomat

Metod

1. Värm oljan i en kastrull och tillsätt lök. Stek på svag värme i 3-4 minuter, tills löken är mjuk. Krydda med havssalt och nymald svartpeppar. Blanda i chiliflingorna.

2. Rör i vitlök och stek i några sekunder innan du häller i linserna. Täck  med tomatpuré och Canderel, rör om.

3. Häll nu i burktomaterna och buljongen och låt koka upp. Sänk sedan värmen och låt sjuda i cirka 25-30 minuter tills linserna är mjuka. Om du behöver fylla på med hett vatten så gör det lite i taget.

4. Smaka av och krydda om det behövs. Mixa om du vill med det behövs inte. Servera i djupa tallrikar och garnera med färsk persilja.

234 kcal per portion